CATERING KITCHEN WATER
餐饮厨房净水方案
餐饮厨房净水设备选型应先区分饮用、烹饪与后厨设备等用水任务，再确认营业时段、集中用水峰值、点位、原水和安装条件。不同任务不应在缺少资料时合并成一个固定型号结论。
SUITABLE
适用任务
- 饮用水任务
说明员工或顾客饮用水的实际使用方式。
- 烹饪用水任务
说明备餐和烹饪环节需要讨论的用水点。
- 后厨设备用水
列出需供水设备及其经核实的进水要求。
BOUNDARY
不适用或待确认
- 所有后厨用水统一处理
不同任务需要分别确认，不预设全部使用同一水质或系统。
- 按门店类型套固定型号
营业时段、峰值和设备用水条件仍需单独梳理。
- 场景视觉不代表真实项目
页面视觉只用于说明通用餐饮后厨空间。
PROJECT INPUTS
选型前需要准备什么
这些信息用于界定用水任务，不用来直接套用固定型号。
用水任务
区分饮用、烹饪和后厨设备用水。
营业与峰值
说明营业时段和集中备餐、出餐时段。
用水点位
列出各任务对应的供水点。
设备要求
提供相关后厨设备已确认的进水信息。
原水信息
说明原水来源和已有水质信息。
现场条件
说明空间、电源、水压、排水和储水条件。
OPERATING CONSTRAINTS
必须同时确认的用水约束
RO SOLUTION LOGIC
方案思路，不是固定型号答案
先拆分用水任务
列出饮用、烹饪和设备供水，不混为单一需求。
再梳理峰值与点位
结合营业节奏了解集中用水和管路关系。
最后核对设备方向
依据原水和现场条件讨论 RO 与输出方式。
INSTALLATION CONDITIONS
安装与运行条件
现场条件未确认前，不应承诺固定安装结果。
- 进水与排水
核对后厨现有接口、水压与排水位置。
- 设备空间
确认设备、储水和维护操作可用位置。
- 管路与供电
按最终方案确认供水路径和电源条件。
REAL INSTALLATION REFERENCE
餐饮后厨安装资料参考
以下安装资料用于说明净水设备、储水单元与后厨空间的配置关系，不用于确认工艺版本、设备型号或处理结果。
